2023年6月27日，西安工业大学“青年助力，佳县行”乡村振兴促进队在西安工业大学艺术与传媒学院党委书记周著指导下，专业老师张耘、郑迎艳的带领下前往陕西省榆林市佳县数字电商助力乡村振兴暨双百工程对口的新媒体系列宣传短片赋能乡村振兴专项主题活动。
出发前在西安工业大学金花校区合影
在陕西省榆林市佳县政府工作人员的大力支持下，上午我们来到陕西省榆林市佳县乔家枣坪挂面加工厂拍摄佳县特色空心挂面的制作流程。
乔家枣坪挂面加工厂合影
乔家枣坪挂面加工厂是当地特色扶贫项目之一，厂主夫妇二人为我们详细讲解了空心挂面的历史渊源和制作方法。制作步骤大致为：和面，揉面，发面，切面，揉大条，搓小条，阴面，上小棍，扯面，上小架，上大架，风干，切面，包装等工艺，全程无任何添加剂，纯天然原材料：面风、食盐和玉米粉。
乔家枣坪挂面工厂工作照片
乔家枣坪挂面工厂工作照片
下午我们前往西安工业大学与葭州科技公司合作基地的农产品展厅与直播间。在张耘老师的指导下结合本专业特色开展拍摄佳县特色农产品与参与电商直播带货，我们认真审阅每个镜头争取体现出佳县特色农产品最好的一面，以此来为佳县的互联网时代宣传推广贡献出我们的一份力量。同学们优秀的专业素养与言谈举止高素质得到了在场工作人员的一致好评。
佳州科技公司展览馆直播间
佳州科技公司展览馆直播间
佳州科技公司展览馆直播间现场专业老师现场指导
傍晚时分，我们前往当地美食街的“佳香面馆”拍摄特色空心挂面的烹饪过程与食客们大饱口福的镜头。期间张耘老师亲自参演，郑老师帮助我们与面馆工作人员协调拍摄场地事宜，都给予了我们极大的帮助。
佳香面馆拍摄现场
佳香面馆拍摄现场
晚饭后，陕西省榆林市佳县共青团团委书记刘张艳与大家开会商定次日拍摄事宜。团委书记亲切地也向我们介绍了很多佳县的风土人情，并推荐了当地特色文旅，同时还帮助我们协调了次日拍摄过程中演员的问题，鼓励我们年轻一代有作为有担当。通过这次融洽的“桌边对话”使我们对乡村振兴有了更加深入的认识，同时也对中国共产党时时刻刻为人民服务的精神所深深折服。
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一天的实践活动从凌晨五点至傍晚七点，我们疲惫并快乐着，作为西工学子能为祖国的乡村振兴添砖加瓦是我们的荣幸，习近平新时代中国特色社会主义思想也被我们时刻牢记在心中。
终审：周著 张耘 郑迎艳
审校：李翔宇 马睿泽
编辑：石 睿 郑健博 马明宇 严松
